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信州手工本生蕎麥麵
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信州手工本生蕎麥麵
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Wabicha蕎麥麵是從長野縣安曇野市直接送來的生面。順便說一句，我們使用與“某著名蕎麥專賣店”相同的蕎麥麵。我們希望您能喜歡我們的蕎麥麵廚師製作的特色蕎麥麵。
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1人冷蕎麥麵
822日圓(含税)
每份最多可提供 3 杯蕎麥麵湯。如果您想要更多，我們將以每杯 50 日元的價格單獨添加。額外的調味品需支付 50 日元。
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納豆蕎麥麵一人份
844日元(含税)
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信州手工蕎麥麵沙拉風格
844日元(含税)
世界各地美食專題
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意大利語 意大利語
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鳳尾魚和土豆配奶酪烤
723日元(含税)
用自製蒜油與鳳尾魚徹底炒熟，並與土豆纏繞在一起。
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香辣比薩配辣香腸
767日元(含税)
香辣香腸製成的香辣比薩♪
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羅勒番茄脆皮披薩
767日元(含税)
薄而脆的麵團上面覆蓋著特製的羅勒醬和清爽的番茄。
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脆皮披薩配炸銀魚
767日元(含税)
使用剛捕獲的銀魚製作的湘南披薩。我們的熱門商品！
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明太子蛋黃醬脆皮披薩
767日元(含税)
明太子和蛋黃醬是最佳搭配！
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烤鳳尾魚長棍麵包配奶酪
657日圓(含税)
新鮮出爐的香脆法式麵包配自製鳳尾魚油和奶酪。
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亞洲人 亞洲人
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納豆鱷梨新鮮春捲
723日元(含税)
納豆和牛油果？這個意想不到的組合太好吃了！搭配蛋黃醬油吃最爽！
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煙熏三文魚和鱷梨沙拉春捲
767日元(含税)
煙熏三文魚和牛油果的絕配！滿滿的蔬菜，就像沙拉一樣美味！
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辣蝦和土豆叁巴炒
767日元(含税)
用來自印度尼西亞的一種非常辣的醬汁 sambal 製成的菜餚。本店的No.1超辣。辣但是不錯
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辣蝦
767日元(含税)
5 種香料的獨特混合物。這種辣味非常適合作為啤酒小吃！
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泰國青咖哩
822日圓(含税)
在世界料理專賣店當了11年廚師的店長親手製作的絕品綠咖哩。
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辣炒飯（印尼炒飯）
822日圓(含税)
炒飯配上來自印度尼西亞的辛辣煎蛋。這是我在當地一家著名酒店學到的地道準備。
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巴西 巴西
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Coxinha（配2個巴西炸丸子）
657日圓(含税)
巴西耐嚼炸丸子。裡面是番茄醬燉雞！一次可以加一個！加一個180日元。
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Ring Issa（巴西生香腸）
657日圓(含税)
生烤巴西香腸♪ 略帶鹹味，口感像意大利臘腸，非常適合搭配啤酒！
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其他 其他國家
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德式土豆煎餅
624日元(含税)
剛炸好的馬鈴薯煎餅和牛油咸牛肉♪回頭客率很高！
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墨西哥玉米片
767日元(含税)
炸玉米餅片上面撒上切碎的生菜、奶酪、西紅柿等。墨西哥小吃♪
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炸牙買加混蛋雞
657日圓(含税)
辣味炸雞配牙買加 escarignon。上癮的味道♪
先快點！
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味噌醃製奶油芝士
437日圓(含税)
濃郁的奶油奶酪浸泡在自製的味噌醬中。請在口中融化，無需咀嚼。
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梅花水晶
547日元(含税)
一種鯊魚軟骨與李子肉混合的小吃。非常適合放置筷子。
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醃製的螢火蟲魷魚
547日元(含税)
只用大型螢火蟲魷魚做的清淡口味的沖泡泡飯♪最適合搭配日本酒！
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Sumiko阿姨的麩泡菜
437日圓(含税)
靜江奶奶退休後，二代店主小純細心地醃製鹹菜。就像靜江奶奶的一樣！
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芥末醃山藥
437日圓(含税)
山藥的辛辣和粘稠會讓你流連忘返。
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鱈魚麻辣章魚
547日元(含税)
Chanja 是一種韓式調味鱈魚肚。鬆脆的口感和辣味與啤酒很相配！
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爽口涼豆腐
437日圓(含税)
使用 100% 九州福豐大豆製成的美味豆腐。非常適合放置筷子！
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咸橄欖
437日圓(含税)
鹹味中的肥膩與啤酒和葡萄酒相得益彰！
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煙熏煙熏奶油芝士澆頭
547日元(含税)
Iburigakko 是秋田縣的特產，煙熏 takuan。gakko 的香味就像煙熏奶油芝士！
為了美麗和健康！沙拉
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成熟的鱷梨和奶酪凱撒沙拉
723日元(含税)
成熟的牛油果和大量的奶酪沙拉♪配上香脆的大蒜油煎麵包塊！
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Choregi 沙拉配裙帶菜海藻和蔥
723日元(含税)
咸醬韓式沙拉♪（不辣）好吃又能吃很多蔬菜♪
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沙拉式手工信州蕎麥麵
844日元(含税)
我們的特色手工蕎麥麵口感耐嚼，以沙拉形式提供。蕎麥麵是下單後生煮的，所以需要一些時間。
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用蕎麥麵水製成的清爽豬肉涮鍋沙拉
723日元(含税)
豬肉火鍋沙拉火鍋加蕎麥麵水。蕎麥湯更健康！燒焦的蒜醬很香！
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新鮮番茄熱那亞
624日元(含税)
成熟的西紅柿搭配我們特製的熱那亞羅勒醬和鳳尾魚油！
慢慢煮
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西餐廳的濃燉牛筋
767日元(含税)
這是一道值得驕傲的燉菜，需要慢慢煮熟，然後靜置三天，直到變得濃稠、呈奶油狀。
尾張信長鳥生魚片
多汁的燒烤食物
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鹽烤蔥雞頸
723日元(含税)
Seseri 是雞頸肉。這是一種罕見的部分，只能從一隻鳥身上取出非常少量。用自製的蔥鹽醬烤。
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Diced steak of 牛裙牛排
844日元(含税)
Harami是牛橫膈膜的一部分。其特點是低脂、多汁、細嫩。用醬油紅酒醬完成。
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烤桑加
723日元(含税)
千葉縣的特產烤namero。Namero 是一道用味噌醬、大蔥和紫蘇葉搗碎生魚片製成的當地菜餚。您可以享受與生的 namero 不同的味道。
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黑胡椒烤雞
723日元(含税)
多汁的嫩雞肉，用粗磨黑胡椒調味。肉汁在你的嘴裡蔓延。
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略日式的炒蝦和蛋黃醬
723日元(含税)
我們精心挑选和使用大型黑虎。秘製醬油襯托出味道。
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水煮香腸拼盤
657日圓(含税)
因為是煮熟的，所以外皮酥脆多汁♪最適合下酒菜
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生魚片烤魷魚肝
723日元(含税)
使用新鮮的魷魚和肝臟製成的高級菜餚，可作為生魚片食用。一個人用1-2碗魷魚肝的名貴菜。根據魷魚到貨情況，可能會缺貨。
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烤魷魚配大蒜味噌
723日元(含税)
生魚片魷魚用大蒜味噌徹底擦拭并快速烤製。魷魚原本的甜味和味噌的濃郁味道很美味。
油炸食品
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大蒜薯條
547日元(含税)
經典小吃！大蒜開胃。
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香辣炸土豆
547日元(含税)
Wabicha 是香料方面的專家。用我們自己混合的香料調味。辣度適中。
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羅勒芝士薯條
547日元(含税)
一種略顯時髦的薯條，撒上羅勒和帕瑪森芝士。
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蓬鬆麻糬油炸高湯
624日元(含税)
我把炒年糕做成了油炸年糕。
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蔥鹽炸雞
657日圓(含税)
用本店特製的醬汁充分醃製後油炸。配上大量的蔥一起享用吧♪
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炸魷魚
657日圓(含税)
用新鮮的geso做成的炸雞可以當生魚片吃。
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堆炸洋蔥圈
547日元(含税)
口感甜甜的，口感清淡！配上超辣的印尼參巴醬！辣到過癮！
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名古屋風味炸雞翅
657日圓(含税)
青森縣產的脆皮炸雞翅，蘸上我們自製的甜辣醬♪ 4塊豐盛。
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脆皮炸明太子和奶酪
547日元(含税)
酥脆的外皮里夾著大量融化的芝士和明太子♪
有點西餐
不只是蕎麥麵！米飯料理
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飯糰（明太子或李子或 Yukari）配醃蘿蔔
264日圓(含税)
用秋田小町產的大米做成的飯糰！香脆的紫菜很好吃！
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明太子茶泡飯
547日元(含税)
最後來一杯清淡的茶泡飯！我們使用蕎麥麵餐廳引以為豪的高湯和以高端明太子聞名的兼福的明太子。
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今天的盛茶（Magocha）
723日元(含税)
Magocha是千葉縣的當地特產。名羅茶泡飯。Namero 是將生魚片與味噌、大蔥、紫蘇葉等混合併搗碎。生魚片會根據一天的不同而變化。
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雞肉Seseri蔥鹽碗
822日圓(含税)
多汁的烤雞塞塞里，用大蔥和鹽調味，盛在盛有大量白毛大蔥的碗中。
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泰式綠咖哩
822日圓(含税)
在世界料理專賣店當了11年廚師的店長親手製作的絕品綠咖哩。
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沖繩玉米餅飯配融化的奶酪
822日圓(含税)
沖繩美食，米飯上放有炸玉米餅成分。融化的奶酪很好吃！
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泰式辣米粉
767日元(含税)
米粉的配料很多。它是辛辣的，是泰式風格的。
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蒜蓉抓飯炸銀魚
767日元(含税)
我用充滿鮮味的炸魚餅做了一份羅勒味的抓飯。
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辣Nasi Goreng（印尼炒飯）
822日圓(含税)
炒飯配上來自印度尼西亞的辣煎蛋。這是我在當地一家著名酒店學到的正宗做法。
